Vatikánska kuchárka

Čo sa varí vo vatikánskej kuchyni? A aké je obľúbené jedlo pápeža? Dozviete sa v novej a veľmi zaujímavej publikácii Vatikánska kuchárka, ktorú spísali členovia švajčiarskej gardy. Obsahuje tiež mimoriadne fotografie a príbehy zo zákulisia. 

Švajčiarska garda stráži Vatikán už viac ako 500 rokov a za tú dobu si jej členovia vydobyli povesť spoľahlivých strážcov. Cez svoje pomerne úsmevné uniformy aj brnenie ide o elitných vojakov, ktorí svoju úlohu berú ako poslanie. Stránok i kníh o nich už boli opísané stohy. O tom, že aj oni radi jedia a na čom si najradšej pochutnávajú, sme ale donedávna nemali šancu nič zistiť.

Hoci vo Vatikáne žije len pár stoviek ľudí, nie je spísanie miestnych stravovacích návykov ničím jednoduchým. Hlavnú časť knihy tvorí jedálniček viac než stočlennej gardy - výhradne Švajčiarov - a troch posledných pápežov: Jána Pavla II., Benedikta XVI. a Františka.

Život vo Vatikáne sa samozrejme točí okolo samotného pápeža Františka. Poznajú ho tu ako milého človeka. Vatikánsku kuchyni navštívil už niekoľkokrát. Pápež patrí medzi vďačných stravníkov a z novej kuchárky mal podľa autora veľkú radosť. Aj keď sa pre neho pripravujú pokrmy zvlášť, aj v jedálničku potvrdzuje povesť skromného človeka.